Fartó

Fartons (shqiptimi valencian: [faɾˈtons], shumës. Spanjisht: fartón) janë ëmbëlsirat e ëmbëlsirave tipike të qytetit Valencias të Alboraia, Spanjë. Të zgjatura dhe të lustruara me sheqer, ato janë bërë nga mielli, qumështi, sheqeri, vaji, vezët dhe një agjent tharëse.

Kjo ëmbëlsirë delikate dhe sfungjer është bërë për t'u zhytur në orxata (ose horchata), një pije e bërë nga tigëra që shërbehet e ftohtë, por fartone mund të hahet edhe me pije të nxehta si çokollata e nxehtë ose caffè latte.