Fabada asturiana

Fabada asturiana, shpesh e njohur thjesht si fabada, është një zierje e pasur me fasule asturiane, me origjinë dhe që gjendet më së shpeshti në komunitetin autonom të Principatës së Asturias, por gjerësisht në dispozicion në të gjithë Spanjën dhe në restorantet spanjolle në mbarë botën. Fabada e konservuar shitet në shumicën e supermarketeve në të gjithë vendin.

Fabada është një pjatë e nxehtë dhe e rëndë dhe për këtë arsye hahet më shpesh gjatë dimrit dhe si vakti më i madh i ditës, drekën. Zakonisht shërbehet si fillim, por mund të jetë edhe pjata kryesore e vaktit. Zakonisht shërbehet me musht asturian ose verë të kuqe.