Cap d'Ona (cervesa)

Fabrika e birrës Cap d'Ona në Argelers u themelua në vitin 1998 nga Grégor Engler dhe gruaja e tij Élodie Pujol. Është birra artizanale e Katalonjës, më e vjetra nga vendet katalane.

Produktet e saj filluan të konkurrojnë në çmimet kryesore të birrës që nga viti 2016, duke u bërë një nga më të shpërblyerit në botë dhe duke marrë çmime të shumta ndërkombëtare, duke përfshirë tetë medalje të arta në sfidën botërore të birrës të vitit 2018, bruna de sego de Cerdanya, e zgjedhur më e mira në botë në Beer Award 2020, birra e saj Elb, thekre, si vera më e mirë "Elb" në botë në Birrën e Brukselit 2020 Challenge dhe Wood Aged Imperial Stout e saj arritën një rezultat 100 nga 100 në Sfidën Botërore të Birrës 2021, duke u konsideruar si birra më e mirë në botë.

% e kostos së birrës. . Aktualisht prodhojnë 30 lloje birre, shumica prej tyre organike.

Fabrika e birrës hapi një restorant pranë fabrikës së birrës në vitin 2018, me idenë për të ofruar ushqime të bëra vetëm me produkte vendase, të gjitha nga Albera, dhe të gjitha me bazë birre, nga fillimi deri te ëmbëlsirat, bagasi, mbetjet e birrës, të pasura me proteina, minerale dhe fibra bëhen përbërësi për të bërë bukën e pjekur të servirur në Casa Cap d'Ona, madje edhe ëmbëlsira, dhe gjithashtu u jep mbarështuesve vendas të mishit dhe qumështit për të ushqyer kafshët, të cilët i shërbejnë. mish restoranti.