餅 ( Moči )
Moči (japonsko 餅) je preprosta tradicionalna japonska slaščica, ki temelji na močnatem rižu, ki je zmečkan v pasto in nato oblikovan. Je sorodnica kitajskega riževega kolača.
Postopek izdelovanja se imenuje močicuki.
Moči (japonsko 餅) je preprosta tradicionalna japonska slaščica, ki temelji na močnatem rižu, ki je zmečkan v pasto in nato oblikovan. Je sorodnica kitajskega riževega kolača.
Postopek izdelovanja se imenuje močicuki.