Uzúd (arab. شلال أُزود Šallál Uzúd, franc. Cascades d'Ouzoud) je stupňovitý vodopád (kaskáda) na rieke Uzúd v pohorí Stredný Atlas v Maroku. Slovo uzúd pochádza z berberčiny a označuje sadenicu olivovníka.

Nachádza sa v dedine Uzúd v provincii Azilal, asi 150 km severovýchodne od mesta Murrákuš. Hlavná kaskáda má výšku 110 m a za ňou rieka vytvára sústavu menších kaskád, za ktorými sa vlieva sa do rieky al-Abid. Prietok závisí od ročného obdobia alebo množstva zrážok.

Hlavná kaskáda je obľúbenou turistickou atrakciou a v jej blízkosti sa zdržuje skupina divých makakov berberských. Dolný tok rieky Uzúd sa využíva na kanoistiku.