Under – подводный ресторан в Линдеснесе, Норвегия. Его столовая находится на 5,5 метров ниже уровня моря. Площадь обеденного зала составляет 495 квадратных метров, что делает его самым большим подводным рестораном в мире, рассчитанным на 40 человек. Это единственный подводный ресторан в Европе и только третий в мире. Under также служит морской лабораторией, способствуя исследованиям в области морской биологии. Ресторан был спроектирован норвежской архитектурной фирмой Snøhetta.
Шеф-повар — датчанин Николай Эллитсгаард, а кулинарная цель ресторана — продемонстрировать разнообразие того, что океан и земля могут предложить из южной части Норвегии. . Ресторан работает с дегустационным меню, состоящим из 18-22 блюд. Творения шеф-повара Эллитсгаарда и его команды были отмечены одной звездой в гиде Мишлен после того, как они были открыты менее одного года.
Under – подводный ресторан в Линдеснесе, Норвегия. Его столовая находится на 5,5 метров ниже уровня моря. Площадь обеденного зала составляет 495 квадратных метров, что делает его самым большим подводным рестораном в мире, рассчитанным на 40 человек. Это единственный подводный ресторан в Европе и только третий в мире. Under также служит морской лабораторией, способствуя исследованиям в области морской биологии. Ресторан был спроектирован норвежской архитектурной фирмой Snøhetta.
Шеф-повар — датчанин Николай Эллитсгаард, а кулинарная цель ресторана — продемонстрировать разнообразие того, что океан и земля могут предложить из южной части Норвегии. . Ресторан работает с дегустационным меню, состоящим из 18-22 блюд. Творения шеф-повара Эллитсгаарда и его команды были отмечены одной звездой в гиде Мишлен после того, как они были открыты менее одного года.
![[node:title]](/sites/default/files/styles/640x320/public/default_images/default_0.JPG.webp?itok=aqV9zhFR)
Добавить комментарий