Га́уда (нидерл. , МФА: [ˈɣʌu̯daˑ]) — исторический город и община в нидерландской провинции Южная Голландия, расположенный при слиянии рек Холландсе-Эйссел и Гауве. Население: 71 195 человек (2012 год).
Гауда прославлена традициями производства двойных вафель с карамельным наполнителем, патоки, стеариновых свечей и керамики (в частности, курительных трубок). Сыр из окрестностей Гауды известен с XII века, что делает его одним из старейших сыров Европы и мира.
Добавить комментарий