Nasi kuning

Наси кунинг (по-индонезийски: «желтый рис»), или иногда его называют наси куньит (по-индонезийски: «рис с куркумой»), — индонезийское блюдо из ароматного риса. приготовленный с кокосовым молоком и куркумой, отсюда и название наси кунинг (желтый рис).

На Филиппинах родственное блюдо существует на Минданао, особенно у народа маранао, где оно известен как кунин. Как и в индонезийской версии, в нем в основном используется куркума, но также добавляется лемонграсс и не используется кокосовое молоко. Подобное блюдо также встречается в шри-ланкийской кухне, где оно известно как kaha buth (и Lamprais) и основано как на индонезийском, так и на шри-ланкийском влиянии.