Flia ( Флия )

Флия (алб. flia или fli, также устар. flija) — блюдо албанской, а также косовской кухни. Это паштетоподобная комбинация запечённого теста в слоях и молочных продуктов. Оно обычно употребляется в обед с салатом или квашенными овощами (туршия). Флию традиционно готовили в горных районах страны.