Замок Пенискола (испанский: Castillo de Peñíscola; валенсийский: Castell de Peníscola ) — замок в Пенискола, Кастельон, Валенсия, Испания. Замок отреставрирован и открыт для посещения.

Замок расположен на скале с видом на Средиземное море, на высоте 64 метра (210 футов) над средним уровнем моря.