Apfelstrudel ( Apple strudel )
Яблочный штрудель (немецкий: apfelstrudel; чешский: štrúdl; идиш: שטרודל) традиционный венский штрудель, популярная выпечка в Австрии, Баварии, Чехии, Северной Италии, Словении и других странах Европы, которые когда-то принадлежали Австро-Венгерской империи (1867–1918).