Tuna pot

Oala de ton, marmitako în Țara Bascilor și marmita, marmite sau sorropotún in Cantabria este o tocanita de peste care se consuma pe barcile de pescuit la ton in Marea Cantabrica. Astăzi este un fel de mâncare simplu cu ton, cartofi, ceapă, ardei și roșii.

Cuvântul francez original marmite este o oală de metal cu capac. Acest cuvânt francez marmite sau echivalentul spaniol marmita dă nume preparatului pe coasta de est și centrală a Cantabriei, în timp ce cuvântul cantabric sorropotún este folosit. pe Coasta de Vest. Marmitako în limba bască înseamnă „din oală”.