Ortahisar (în turcă: Castelul Mijlociu), cunoscut anterior sub numele său bizantin Potamía (greacă: Ποταμία), este un oraș mic din districtul Ürgüp din provincia Nevşehir, în Cappadocia, Turcia. Ortahisar are aproximativ 3.500 de locuitori și este situat la aproximativ 20 km est de capitala provinciei, Nevşehir.

Până la mijlocul anilor 2010, Ortahisar a fost mai degrabă ieșit din circuitul comun în ceea ce privește turismul capadocian. Acum este mult mai cunoscut și multe hoteluri de tip boutique au fost create din casele sale vechi de piatră.

La începutul anilor 1970, un tânăr scoțian pe nume Craig Mair a petrecut un an în Ortahisar și a scris o carte despre experiențele sale numită A Time in Turkey.