Smørrebrød

Smørrebrød (Pronunţie daneză: < span title="Reprezentarea în alfabetul fonetic internațional (IPA)" lang="da-Latn-fonipa">[ˈsmɶɐ̯ˌpʁœðˀ]; inițial smør og brød, „unt și pâine”) este un sandviș tradițional cu fața deschisă din bucătăria Danemarcei, Norvegiei și Suediei, care constă de obicei dintr-o bucată de pâine de secară unsă cu unt (rugbrød, o pâine densă, maro închis), acoperită cu mezeluri din comerț sau de casă, bucăți de carne sau pește, brânză sau se întinde și se ornește.