Älplermagronen

Älplermagronen (scris și Älplermakkaronen, lit. „Macaroanele păstorului alpin” în germană) este un fel de mâncare din regiunile alpine din Elveția, constând din paste, cartofi, smântână , brânză și ceapă. Numele este alcătuit din „Älpler” ca denumire pentru păstorul alpin și „Magronen”, care a fost luat ca un cuvânt împrumutat din cuvântul italian maccheroni.