Kifli

Kifli, kiflice, kifle sau kipferl este o chiflă tradițională cu drojdie, care este rulată și transformată în o semilună înainte de coacere.

Este un tip obișnuit de chiflă în mare parte din Europa centrală și din țările din apropiere, unde este numită cu denumiri diferite. Se crede că este inspirația pentru croissantul franțuzesc, care are o formă foarte asemănătoare, dar este făcut cu un alt tip de aluat.