Munot este o fortificație circulară din secolul al XVI-lea în centrul orașului elvețian Schaffhausen. Este înconjurat de podgorii și servește drept simbol al orașului. Cetatea în formă de inel a fost construită în secolul al XVI-lea. Astăzi, este o atracție turistică și găzduiește diverse evenimente.

Cea mai veche prezență a unui castel datează din 1379.

Actualul complex a fost construit între 1564 și 1589 sub conducerea maestrului constructor al orașului Heinrich Schwarz (1526–1593), probabil din cunoștințele lucrării lui Albrecht Dürer de fortificație circulară.

Ea este unul dintre puținele exemple de trecere de la un castel la o Cetate modernă. Munotul făcea parte din fortificațiile orașului. Construcția a costat orașul 47.528 de guldeni, ceea ce corespundea costurilor de construcție a aproximativ 800 de case.