كشري ( Koshary )

Koshary, kushari sau koshari (arabă egipteană: كشري [ˈkoʃɑɾi]) este felul de mâncare național al Egiptului și o stradă foarte populară alimente. Un aliment de bază tradițional egiptean, care amestecă pastele, orez și linte maro, și acoperit cu un sos de roșii, oțet de usturoi și ornat cu năut și ceapă prăjită crocantă. Se servește adesea cu stropi de suc de usturoi; otetul de usturoi si sosul iute sunt optionale.