Valea strugurilor (chineză: 葡萄沟) este o zonă de pământ aride din Turpan, Xinjiang, China, unde se cultivă struguri și alte fructe . Valea are 8 km lungime, 600-2.000 de metri lățime și este situată la aproximativ 10 km est de centrul orașului Turpan.

Turpan are o tradiție istorică îndelungată de cultivare a strugurilor și a altor fructe, folosind irigarea subterană karez. sistem. Este renumit pentru cultivarea strugurilor albi fără semințe, strugurii manaizi (chineză: 马奶子, mamelon de iepe). Stafide și alte fructe uscate se vând și în zona turiștilor din Valea Strugurilor.

Producția de struguri și stafide din Turpan reprezintă peste optzeci la sută din totalul Chinei, ceea ce face din China al treilea producător mondial de stafide și cel mai mare producător de stafide verzi din lume.