Os Vales Occitanos (Valadas Occitanas em occitano;Valade Ossitan-e em piemontês; Valli Occitane em italiano) referem-se ao território occitano situado na região montanhosa do sul dos Alpes e de administração italiana. Consiste de vales que seguem maioritariamente o eixo leste-oeste e terminam nas planícies piemontesas.

De acordo com a lei n.º 482/1999 do Parlamento Italiano, as minorias linguísticas, dentre as quais se inclui o occitano no território dos vales, estão sujeitas a um estatuto de proteção. A classificação linguística dos vales é controversa; o resultado da lei baseia-se nas declarações dos diferentes conselhos municipais, enquanto que algumas fontes científicas a disputam com base em investigações levadas a cabo entre o século XIX e XX.

Segundo as estatísticas do IRES Piemonte, o occitano vivaro-alpino é conhecido por 49,4% da população dos vales. Este número é o resultado de um inquérito conduzido por telefone em língua italiana, portanto, não reflete o nível real de competência linguística em occitano. Todos os moradores sabem, no entanto, o italiano e, de acordo com a mesma sondagem, 65,1% deles também falam piemontês.