A reserva natural Salina di Margherita di Savoia é uma área natural protegida na Puglia criada em 1977. Ocupa uma área de 3.871 hectares na província de Barletta-Andria-Trani. Faz fronteira com duas outras áreas protegidas: a reserva natural Il Monte e a reserva natural Masseria Combattenti.

Suas salinas (salén em dialeto Salinaro) com vista para o Adriático são as maiores da Europa e as segundas do mundo. Reconhecida como zona húmida de valor internacional (Decreto Ministerial 30.05.1979) ao abrigo da Convenção de Ramsar. Existe o Museu Histórico da Salina, localizado num antigo armazém de sal adjacente à torre quinhentista da Salina.

Dentro da reserva existe também o observatório naturalista "Salpi" administrado por Lipu.