Pastel de nata

Os pastéis de nata ou pastéis de Belém são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa de inspiração Conventual. Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a receita original é produzida pela Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa (único local cujos doces devem receber a nomenclatura pastéis de Belém). Tradicionalmente, os pastéis comem-se ainda quentes, polvilhados de açúcar em pó e ou canela.

Dai confundir-se um pouco um com o outro, para ser mais preciso os pasteis de Belém são um estilo de pastel de nata, da mesma forma que existem outras variações tanto em Portugal como pelo Mundo, em especial no Brasil, Macau, Hong Kong, Singapura ou Taiwan.