Rezerwat przyrody Salina di Margherita di Savoia jest chronionym obszarem przyrodniczym w Apulii założonym w 1977 roku. Zajmuje powierzchnię 3871 hektarów w prowincji Barletta-Andria-Trani. Graniczy z dwoma innymi obszarami chronionymi: rezerwatem przyrody Il Monte i rezerwatem przyrody Masseria Combattenti.

Jej solniska (salén w dialekcie Salinaro) z widokiem na Adriatyk są największe w Europie i drugie na świecie. Uznany za teren podmokły o międzynarodowej wartości (dekret ministerialny z 30.05.1979) na mocy Konwencji Ramsar. Znajduje się tam Muzeum Historyczne Soli, mieszczące się w dawnym magazynie soli przylegającym do XVI-wiecznej wieży Salin.

Wewnątrz rezerwatu znajduje się również obserwatorium przyrodnicze „Salpi” zarządzane przez Lipu.