Ovos moles de Aveiro ( Ovos moles )

Ovos moles − tradycyjne portugalskie słodycze z regionu miasta Aveiro, wytwarzane z mieszaniny dwóch części żółtek jaj i jednej części cukru. Masa może być umieszczana w małych, drewnianych beczułkach (barricas) z ręcznie malowanymi scenami marynistycznymi lub w otoczce z chleba typu opłatkowego w kształcie ryb i owoców morza.