Fartó

Fartons (Walencka wymowa: [faɾˈtons], liczba mnoga. Hiszpański: fartón) to słodycze cukiernicze typowe dla walenckiego miasta Alboraia w Hiszpanii. Wydłużone i glazurowane cukrem, produkowane są z mąki, mleka, cukru, oleju, jajek i środka spulchniającego.

Ten delikatny i gąbczasty cukierek został stworzony do maczania w orxacie (lub horchacie), napoju z orzechów tygrysich, podawanym na zimno, ale z fartonami można je również spożywać z gorącymi napojami, takimi jak gorąca czekolada lub caffè latte.