Saale-Unstrut (Weinanbaugebiet)
( Saale-Unstrut )Saale-Unstrut – najbardziej na północ wysunięty region winiarski w Niemczech. Położony w pobliżu ujścia Unstruty do Soławy, na terenie krajów związkowych Saksonia-Anhalt i Turyngia, na południowy zachód od Haale, w rejonie Naumburga i Weißenfels. Do regionu zalicza się także niewielką enklawę na zachód od Süßer See.
Saale-Unstrut – najbardziej na północ wysunięty region winiarski w Niemczech. Położony w pobliżu ujścia Unstruty do Soławy, na terenie krajów związkowych Saksonia-Anhalt i Turyngia, na południowy zachód od Haale, w rejonie Naumburga i Weißenfels. Do regionu zalicza się także niewielką enklawę na zachód od Süßer See.
Dokumenty świadczą, że wina produkowano w regionie już w 1066 roku, kiedy to wzmiankowano winnice klasztoru Kloster Pforta[1][2]. Uprawy klasztoru są własnością państwową[1]. W średniowieczu winoroślą w tym regionie było osadzonych ok. 100 000 ha[3]. Winnice były niszczone podczas wojny trzydziestoletniej, a także wskutek epidemii filoksery[4]. Uprawa ostatecznie podupadła w epoce NRD[2]. Renesans trwa od lat 90. XX wieku, kiedy to odtworzono niektóre winnice i założono nowe[4][3].
We Freyburgu mieści się siedziba wytwórni produkującej popularne wino musujące Rotkäppchen, niegdyś największej w Niemieckiej Republice Demokratycznej, a po zjednoczeniu Niemiec produkującej nawet 92 mln butelek rocznie[3][1].
![[node:title]](/sites/default/files/styles/640x320/public/default_images/default_0.JPG.webp?itok=aqV9zhFR)
Dodaj komentarz