Swiss chocolate

Szwajcarska czekolada to czekolada produkowana w Szwajcarii. Podczas gdy ziarna kakaowe i inne składniki, takie jak trzcina cukrowa, pochodzą spoza Szwajcarii, faktyczna produkcja czekolady musi odbywać się w Szwajcarii. Czekoladki szwajcarskie zyskały międzynarodową reputację dzięki wysokiej jakości dzięki wielu znanym międzynarodowym markom czekoladowym.

Szwajcaria jest szczególnie znana ze swojej mlecznej czekolady. W 1875 roku szwajcarski cukiernik Daniel Peter opracował pierwszą mleczną czekoladę w postaci stałej, wykorzystującą mleko skondensowane, wynalezioną przez Henri Nestlé, sąsiada Petera w Vevey.