Älplermagronen

Ęlplermagronen (pisane również jako Ęlplermakkaronen, dosł. „Makaron alpejskiego pasterza” w języku niemieckim) to danie z alpejskich regionów Szwajcarii, składające się z makaronu, ziemniaków, śmietany , serem i cebulą. Nazwa składa się z „Ęlpler” jako oznaczenia alpejskiego pasterza i „Magronen”, które zostało zapożyczone z włoskiego słowa maccheroni.