Apfelstrudel ( Apple strudel )
Strudel jabłkowy (niemiecki: apfelstrudel; czeski: štrúdl; jidysz: שטרודל) jest tradycyjny wiedeński strudel, popularne ciasto w Austrii, Bawarii, Czechach, północnych Włoszech, Słowenii i innych krajach Europy, które kiedyś należały do u200bu200bCesarstwa Austro-Węgier (1867-1918).