Bossche bol

A Bossche bol (holenderska wymowa: [ ˌbɔsə ˈbɔl], po holendersku „Piłka z Den Bosch”) – lub po prostu nazywany chocoladebol („czekoladowa kulka”) w swoim mieście pochodzenia – to ciasto z holenderskiego miasta ' s-Hertogenbosch. W rzeczywistości jest to duża profiterole (ptyś ze śmietaną) o średnicy około 12 cm (5 cali) (tj. nieco większa niż piłka tenisowa), wypełniona bitą śmietaną i pokryta całkowicie lub prawie całkowicie (zwykle ciemnym) polewą czekoladową .