Hvítserkur (islandzka wymowa: u200b[ˈkʰvitˌsɛr̥kʏr̥], regionalnie również [-ˌsɛrkʰʏr̥]) to 15-metrowy stos bazaltowy wzdłuż wschodniego brzegu półwyspu Vatnsnes, w północno-zachodniej Islandii.

Skała ma u podstawy dwa otwory, które nadają mu wygląd smoka, który pije. Podstawa stosu została wzmocniona betonem, aby chronić fundamenty przed morzem.

Kilka gatunków ptaków, takich jak mewy i fulmary, żyje w Hvítserkur i jego nazwa („biała koszula” w języku islandzkim) pochodzi od koloru guana osadzonego na jego skałach.