Collioure – miejscowość i gmina we Francji, w regionie Oksytania, w departamencie Pireneje Wschodnie.

Według danych na rok 1990 gminę zamieszkiwało 2726 osób, a gęstość zaludnienia wynosiła 209 osób/km² (wśród 1545 gmin Langwedocji-Roussillon Collioure plasuje się na 140. miejscu pod względem liczby ludności, natomiast pod względem powierzchni na miejscu 603.).