Tuna pot

Tonijnpot, marmitako in Baskenland en marmita, marmite of sorropotún in Cantabrië is een visstoofpot die werd gegeten op tonijnvissersboten in de Cantabrische Zee. Tegenwoordig is het een eenvoudig gerecht met tonijn, aardappelen, uien, paprika's en tomaten.

Het oorspronkelijke Franse woord marmite is een metalen pot met deksel. Dit Franse woord marmite of het Spaanse equivalent marmita geeft de naam aan het gerecht aan de oost- en centrale kust van Cantabrië, terwijl het Cantabrische woord sorropotún wordt gebruikt aan de westkust. Marmitako betekent in het Baskisch 'uit de pot'.