Het gebouw werd op aanvraag van Josep Maria Serres, de oprichter en eerste voorzitter van de "Landbouwcoöperatie van Gandesa", ontworpen door de architect Cèsar Martinell i Brunet, leerling van Antoni Gaudí en Puig i Cadafalch.
De bouw van de wijnkelder werd beëindigd in januari 1920 en de oliemolen in november 1920. Het project bevatte eveneens artistiek keramiek van Xavier Nogués, welke echter tijdens de Spaanse Burgeroorlog werd verwoest. Naast de architecturale waarde heeft het gebouw ook alle benodigdheden om wijn te maken.
Aan de achterkant van het gebouw wilde Martinell een taveerne bouwen, maar deze werd pas gerealiseerd aan het eind van de jaren 80 door de architect Manuel Ribas i Piera volgens de originele ontwerpen uit 1919.[1]
↑ Citefout: Onjuist label <ref>; er is geen tekst opgegeven voor referenties met de naam coac
Reactie toevoegen