Belgian chocolate

Belgische chocolade (Frans: chocolat belge, Nederlands: Belgische chocolade) is chocolade geproduceerd in België. Een belangrijke industrie sinds de 19e eeuw, tegenwoordig vormt het een belangrijk onderdeel van de economie en cultuur van het land.

De grondstoffen die gebruikt worden bij de productie van chocolade zijn niet afkomstig uit België; de meeste cacao wordt geproduceerd in Afrika, Midden-Amerika en Zuid-Amerika. Niettemin heeft het land een associatie met het product dat dateert uit het begin van de 17e eeuw. De industrie breidde zich enorm uit in de 19e eeuw, verwierf een internationale reputatie en samen met de Zwitsers werd België een van de belangrijkste producenten van de grondstof in Europa. Hoewel de industrie sinds 1894 bij wet is gereguleerd, is er geen universele norm om de chocolade als "Belgisch" te bestempelen. De meest algemeen aanvaarde norm schrijft voor dat de eigenlijke productie van de chocolade in België moet plaatsvinden.