Crêpe

ए क्रेप वा क्रेप ( (सुन्नुहोस् >) वा , फ्रान्सेली: [kʁɛp] (सुन्नुहोस्), क्यूबेक फ्रेन्च: small> [kʁaɪ̯p] (सुन्नुहोस्)) प्यानकेकको धेरै पातलो प्रकार हो। क्रेपहरू 13 औं शताब्दीको दौडान पश्चिमी फ्रान्सको एक क्षेत्र ब्रिटनीमा उत्पत्ति भएको थियो, र अहिले संसारभरि खपत गरिन्छ। क्रेपहरू सामान्यतया दुई प्रजातिहरू मध्ये एक हुन्: मिठा क्रेपहरू (crêpes sucrées) वा < i> savoury galettes (crêpes salées)। तिनीहरू प्राय: जाम वा हेजलनट कोको स्प्रेड जस्ता विभिन्न प्रकारका फिलिंगहरूसँग सेवा गरिन्छ। Crêpes पनि flambéed हुन सक्छ, जस्तै crêpes Suzette मा।