شكشوكة ( Shakshouka )

Shakshouka (အာရဗီ- شكشوكة : šakšūkah၊ shakshuka သို့မဟုတ် chakchouka ဟုလည်း စာလုံးပေါင်းပါသည်။ ) သည် ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်ဆီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ ငံပြာရည်ဖြင့် ဇီယာ၊ paprika နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ထားသော Maghrebi ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ Joan Nathan ၏အဆိုအရ Shakshouka သည် Columbian လဲလှယ်မှု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် Hernan Cortés မှခရမ်းချဉ်သီးများကိုဒေသသို့ခရမ်းချဉ်သီးများမိတ်ဆက်ပြီးနောက် 16 ရာစုအလယ်ပိုင်းတွင်အော်တိုမန်မြောက်အာဖရိကတွင်စတင်ခဲ့သည်။