Olla aranesa

olla aranesa (ola aranesa၊ Occitan တွင် olha aranesa ဟုခေါ်သည်) သည် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးဖြစ်သည်။ Aran Valley ၏ပုံမှန်အိုးမှအသားနှင့်အတူ escudella ။ ပဲခြောက်၊ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဝက်သား၊ အမဲသား၊ ကြက်သားနှင့် ကြက်သား၊ ဘောလုံးနှင့် အနက်ရောင်ဝက်အူချောင်းတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အသားများနှင့် ဆင်းသက်လာသော ကယ်လိုရီတန်ဖိုးမြင့်မားသောကြောင့် ထင်ရှားသည့် တောင်ပေါ်ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပြင်ဆင်မှုမှာ ရောနှောထားသောအိုးနှင့် အလွန်ဆင်တူသည်။

Pla de Beret Era Òlhada တွင် နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း Aranese အိုးကို အရသာခံကာ စားသောက်ဆိုင်များစွာမှ အရသာရှိသော အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ပြပွဲကို ကျင်းပသည်။