Belgian chocolate

ဘယ်လ်ဂျီယံချောကလက် ( ပြင်သစ်- chocolat belge၊ ဒတ်ခ်ျ- Belgische chocolade) သည် ချောကလက်ထုတ်လုပ်သည် ဘယ်လ်ဂျီယံမှာ။ ၁၉ ရာစုကတည်းက အဓိက စက်မှုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းသည် နိုင်ငံတော်၏ စီးပွားရေးနှင့် ယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ချောကလက်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် ကုန်ကြမ်းများသည် ဘယ်လ်ဂျီယံမှ မဟုတ်ဘဲ၊ ကိုကိုး အများစုကို အာဖရိက၊ ဗဟိုအမေရိကနှင့် တောင်အမေရိကတို့တွင် ထုတ်လုပ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ နိုင်ငံသည် 17 ရာစုအစောပိုင်းမှစတင်သောထုတ်ကုန်များနှင့်ဆက်စပ်မှုရှိသည်။ 19 ရာစုတွင် စက်မှုလုပ်ငန်းသည် အကြီးအကျယ် ချဲ့ထွင်လာကာ နိုင်ငံတကာတွင် ကျော်ကြားလာကာ ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံနှင့်အတူ ဘယ်လ်ဂျီယံသည် ဥရောပတွင် ကုန်စည်၏ အရေးအကြီးဆုံး ထုတ်လုပ်သူ ဖြစ်လာခဲ့သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းကို 1894 ခုနှစ်ကတည်းက ဥပဒေဖြင့် ထိန်းကျောင်းထားသော်လည်း ချောကလက်ကို "ဘယ်လ်ဂျီယံ" ဟု တံဆိပ်ကပ်ရန် universal standard မရှိပါ။ ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုသည် ဘယ်လ်ဂျီယံတွင် အမှန်တကယ်ဖြစ်သင့်သည်ဟု အများလက်ခံထားသော စံနှုန်းတစ်ခုက ညွှန်ပြသည်။