Hornazo

Hornazo (စပိန်- [oɾˈnaθo]< /span>) သည် Salamanca နှင့် Ávila ပြည်နယ်များတွင်စားသောစပိန်အသားမုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဂျုံမှုန့်နှင့် တဆေးဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ဝက်သားပေါင်သား၊ စပ်သော chorizo u200bu200bနှင့် ကြက်ဥကို ပြုတ်ထားသည်။

Salamanca တွင် ရိုးရာ "Monday of the Waters" (Lunes de aguas) ပွဲတော်အတွင်း ၎င်းကို လယ်ကွင်း၌ စားသုံးကြသည်။ ဤထူးခြားသောပွဲတော်၏အမည်သည် မြို့၏ပြည့်တန်ဆာများ ၎င်းတို့၏ဝတ်စုံအောက်တွင် ၀တ်ဆင်လေ့ရှိသည့် enagua ("petticoat") ဟူသော စကားလုံးကို လှည့်စားခြင်းမှ ဆင်းသက်လာသည်ဟု ယူဆရသည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာအရ၊ ဝါတွင်းကာလတွင် ပြည့်တန်ဆာများကို Tormes မြစ်တစ်ဖက်ကမ်းသို့ စေလွှတ်ခြင်းခံရသဖြင့် မြို့သူမြို့သားများအား ဘာသာရေးပွဲများတွင် စိတ်အနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေရန်။ အီစတာ တနင်္လာနေ့တွင် မြို့မှ ကျောင်းသားများသည် အမျိုးသမီးများ ပြန်လည် ရောက်ရှိလာခြင်းကို ဂုဏ်ပြုရန် မြစ်ကမ်းနားတွင် ပါတီပွဲ ဆင်နွှဲကြပြီး ပွဲတော်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ဟော်နာဇိုကို စားကြသည်။