Èze (ပြင်သစ်အသံထွက်- [ɛːz ]; Occitan: Esa; Italian: Eza) သည် Alpes-Maritimes ဌာနရှိ ပင်လယ်ကမ်းစပ်ရှိ ကွန်မြူနတီဖြစ်သည်။ ပြင်သစ်နိုင်ငံ အရှေ့တောင်ပိုင်းရှိ Provence-Alpes-Côte d'Azur ဒေသ။ ၎င်းသည် Nice ၏အရှေ့မြောက်ဘက် 8.5 ကီလိုမီတာ (5.2 မိုင်) နှင့် အနောက်ဘက် 4.5 ကီလိုမီတာ (2.7 မိုင်) တွင်တည်ရှိသည်။ 2018 တွင် èze တွင် လူဦးရေ 2,225 ရှိသည်။ ၎င်း၏မြို့သားများကို Ezasques (ယောက်ျားနှင့် မိန်းမ) ဟုခေါ်သည်။