Bakllavaja ( Baklava )

Baklava ( သို့မဟုတ် ; အော်တိုမန်တူရကီ- باقلوا ) သည် အခွံခွာထားသော အခွံမာသီးများဖြင့် ပြည့်နှက်ကာ အချိုရည် သို့မဟုတ် ပျားရည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အလွှာလိုက်အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အော်တိုမန်ဟင်းလျာများ၏ ရေပန်းအစားဆုံး အချိုမြိန်သောမုန့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဟင်းလျာ၏ အော်တိုမန်မတိုင်မီ မူလဇစ်မြစ်ကို မသိရသေးသော်လည်း ယခုခေတ်တွင်၊ ၎င်းသည် တူရကီ၊ အီရန်နှင့် အာရပ်အစားအစာများ၏ အသုံးများသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ Levant နှင့် Maghreb ၏အခြားနိုင်ငံများ၊ တောင်ကော့ကေးဆပ်၊ ဘော်လကန်နှင့်ဗဟိုအာရှတို့နှင့်အတူ။