Asado

Asado (စပိန် : [aˈsaðo]) သည် တစ်ဦးရှိခြင်း သို့မဟုတ် တက်ရောက်ခြင်း၏ နည်းစနစ်နှင့် လူမှုရေးပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ တောင်အမေရိကနိုင်ငံအသီးသီးရှိ အသားကင်များ အထူးသဖြင့် အာဂျင်တီးနား၊ ချီလီ၊ ပါရာဂွေးနှင့် ဥရုဂွေးတို့တွင်လည်း ရိုးရာပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ asado တွင် များသောအားဖြင့် အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်သား၊ chorizo နှင့် morcilla parrilla ဟုခေါ်သော အကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် မီးဖွင့်ပါ။ ယေဘူယျအားဖြင့် အသားများကို ဝိုင်အနီနှင့် အသုပ်များဖြင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ဤအသားကို asador သို့မဟုတ် parrillero မှ တာဝန်ပေးအပ်ထားသော ပုဂ္ဂိုလ်က ပြင်ဆင်ထားပါသည်။