Crêpe

ए क्रेप किंवा क्रेप ( (ऐका >) किंवा , फ्रेंच: [kʁɛp] (ऐका), क्यूबेक फ्रेंच: small> [kʁaɪ̯p] (ऐका)) पॅनकेकचा एक अतिशय पातळ प्रकार आहे. क्रेप्सचा उगम 13व्या शतकात पश्चिम फ्रान्समधील ब्रिटनी या प्रदेशात झाला आणि आता जगभरात त्याचा वापर केला जातो. क्रेप्स सामान्यतः दोन प्रकारांपैकी एक असतात: गोड क्रेप्स (crêpes sucrées) किंवा < i>सेवरी गॅलेट्स (crêpes salées). ते बर्u200dयाचदा जॅम किंवा हेझलनट कोको स्प्रेड सारख्या विविध प्रकारच्या फिलिंगसह सर्व्ह केले जातात. Crêpes देखील flambéed जाऊ शकते, जसे की crêpes Suzette मध्ये.