Crêpe

A crêpe അല്ലെങ്കിൽ crepe ( (കേൾക്കുക) അല്ലെങ്കിൽ , ഫ്രഞ്ച്: [kʁɛp] (കേൾക്കുക), ക്യൂബെക്ക് ഫ്രഞ്ച്: small> [kʁaɪ̯p] (കേൾക്കുക)) എന്നത് വളരെ നേർത്ത ഒരു തരം പാൻകേക്കാണ്. 13-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പടിഞ്ഞാറൻ ഫ്രാൻസിലെ ബ്രിട്ടാനി എന്ന പ്രദേശത്താണ് ക്രെപ്സ് ഉത്ഭവിച്ചത്, ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും ഇത് ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. Crêpes സാധാരണയായി രണ്ട് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്: സ്വീറ്റ് ക്രേപ്സ് (crêpes sucrées) അല്ലെങ്കിൽ < i>സ്വാദിഷ്ടമായ ഗാലറ്റുകൾ (crêpes salées). ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഹസൽനട്ട് കൊക്കോ സ്പ്രെഡ് പോലുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ പലപ്പോഴും നൽകാറുണ്ട്. ക്രേപ്u200cസ് സൂസെറ്റിലെ പോലെ ക്രേപ്u200cസും ഫ്ലംബെഡ് ആകാം.