Gazpacho ( Гаспачо )

Гаспачо е ладна супа со состојки како маслиново масло, леб, оцет, вода и други адитиви како бадеми или суров зеленчук : обично домати, краставици, пиперки, кромид и лук. Постојат стари верзии кои ги додаваат четирите главни состојки од брашно, горчливи портокали, итн.