Scotch whisky

| )y; pir caran bi hêsanî jê re whisky an scotch tê gotin) whisky malt an whisky genim e (an jî tevliheviya her duyan), ku li Skotlandê hatî çêkirin.

Hemû wîskiya Scotch di eslê xwe de ji cehê maltkirî dihat çêkirin. Distîlleriyên bazirganî di dawiya sedsala 18-an de dest bi danasîna wîskiya ku ji genim û ceh tê çêkirin. Ji sala 2020-an vir ve, li Skoçyayê 134 kargehên wîskî hebûn.

Divê hemî wîskiya skoç bi kêmî ve sê salan di bermîlên daristanê de were temen kirin. Daxuyaniya temenî ya li ser şûşeyek whisky Scotch, ku di forma hejmarî de tête diyar kirin, divê temenê wîskiya herî ciwan a ku ji bo hilberîna wê hilberê hatî bikar anîn nîşan bide. Whiskyek bi daxuyaniyek temenî wekî whisky-temenê garantîkirî tê zanîn. Wîskîyek bê îfadeya temenî wekî wîskîya bê temenî (NAS) tê zanîn, garantiya yekane ew e ku hemî wîskiyên ku di wê şûşeyê de hene herî kêm sê salî ne. Hêza şûşê ya herî hindik li gorî rêziknameyê %40 alkol e.

Wîskîya skoç li pênc kategoriyên cihê tê dabeşkirin: whisky skoçya yek malt, wîskî skoçya yek genim, wîskî skoçya maltê tevlihev (ku berê jê re "vatted" dihat gotin. malt" an "malta saf"), wîskîya skoçya ya bi genim, û wîskî ya skoçkî ya têkel.

Yekemîn behsa wîskî ya skotî ya bi nivîskî tê zanîn di Exchequer Rolls of Scotland ya 1494 de ye.

>Gelek vexwarinên wîskî yên skoçkî yekîneyek ji bo vexwarinê wekî dram bi nav dikin.

Li gorî Komeleya Whisky Scotch, peyva whisky ji galîkî uisge beatha tê. i> an usquebaugh, ku tê maneya "ava jiyanê".