Qistibi

Qistibî (beşkî: ҡыҫтыбый, Tatarî: Kîrîlî < span lang="tt">кыстыбый, latînî qıstıbí, Udmurt: кыстыбей) xwarinek kevneşopî ya populer e li Tatarstan, Bashkortostan û Chuvashia. Qistibî nanên şûjinê yên ku di hundirê wan de tijîkirinên cûrbecûr hene, tê sorkirin. Divê hevîr bê hevîr be. Dagirtina herî populer kartolê şilkirî ye lê dibe ku ew jî ragout an jî millet be. Têrkirin li ser nîvê kekê dagirtî tê danîn û nîvê din tê pêçandin. Dûv re, rûnê zelalkirî li ser kulîlkên davî tê belavkirin.