天ぷら ( Tempura )

Tempura (天ぷら an 天麩羅, tenpura , [tempɯɾa])< /span> xwarinek tîpîk a Japonî ye ku bi gelemperî ji xwarinên deryayî, goşt û sebzeyên ku hatine birîn û sorkirin pêk tê. Xwarin di sedsala 16-an de ji hêla Portekîzî ve li Nagazakî bi teknîkên pijandinê-pijandinê hate nasandin. Peyva "tempura" ji peyva latînî tempora tê, têgehek ku behsa demên rojiyê dike dema ku dêrê ferman dikir ku katolîk bê goşt bimînin.