Churro

A churro (Bilêvkirina spanî: [ˈtʃuro ], Bilêvkirina Portekîzî: [ˈʃuʁu]) ye cureyek hevîrê sorkirî ji pêjgeha spanî û portekîzî. Ew her weha di pêjgeha Amerîkaya Latîn û pêjgeha Fîlîpînan de û li deverên din ên ku ji welatên Spanî û Portekîzîaxêv koçberî wergirtine, bi taybetî li başûrê rojavayê Dewletên Yekbûyî û Fransa têne dîtin.

Li Spanyayê, churros dikarin tenik bin (û carinan bi girêk) an jî dirêj û stûr bin, li hin deveran wekî porras an jeringos têne zanîn. . Ew bi gelemperî ji bo taştê di nav champurrado, çikolata germ, dulce de leche an café con leche de têne xwarin. Gelek caran şekirê darçîn li ser tê rijandin.

Di heman demê de li Portekîzê du xwarinên hinekî cuda jî hene, bi navê porra û fartura, ku li şûna doce de leite, bi kevneşopî bi jelê dagirtî ne. Çurroyên Brezîlyayê.